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37種特色馬鈴薯品種在北京延慶區集體亮相

2017/7/18 16:06:05 本站原創 佚名 閱讀 【字體:

 

黑金剛、紅玫瑰、黑美人、大西洋、大白花……37種特色馬鈴薯品種日前在延慶區舊縣鎮東龍灣村試驗田里集體亮相,經試驗篩選后,明年將向京津冀地區推廣。

 

37種特色馬鈴薯品種在北京延慶區集體亮相

 

據市農業局種子站相關負責人介紹,為打造本市馬鈴薯“種源之都”,推進馬鈴薯主食化和產業化進程,今年該站實施了馬鈴薯品種篩選、展示與示范項目。他們針對京津冀三地氣候環境、消費市場特點,從中國農科院、張家口市農科院、北京希森三和馬鈴薯有限公司、呼倫貝爾市農業種子管理站等單位引進了37個馬鈴薯優新品種,分別在延慶、天津薊縣、河北壩上等地安排品種篩選、展示試驗及品種示范。

 

這些參加“選拔”的馬鈴薯可謂各具特色,有適合炒、燉的,有適合加工成面粉的,有適合油炸的,也有適合鮮食、榨汁的;外形更是千差萬別,有紫皮紫肉、紅皮黃肉、粉皮粉肉、黃皮黃肉、黃皮白肉等不同顏色。

 

延慶區永寧鎮王家堡村泰康源生態農業合作社理事長張波,聽說家門口在進行特色馬鈴薯品種展示,特意趕來取經。他們合作社流轉了村里300畝玉米地,去年試種了15畝富含花青素的功能型馬鈴薯,受到消費者歡迎。今年馬鈴薯還沒采收,已預訂一空,售價高達每公斤30元。展示現場,他看中一種名叫“大白花”的馬鈴薯,花期長達兩三個月,既可吃馬鈴薯,又可觀賞馬鈴薯花。

 

更令張波激動的是,他現場還看到了琳瑯滿目的馬鈴薯宴。雀巢薯寶、培根薯條、馬鈴薯撻等數十個馬鈴薯烹制的菜肴。其中,有淀粉含量高的適宜制作全粉面粉、面包、饅頭的品種大西洋等,加工的面包、饅頭口感清香;有適宜制作炸薯條、炸薯片的品種“中薯10號”等,加工的薯條焦脆可口;有適宜制作飲料的品種“紅玫瑰”等,加工的飲料口感醇厚;有適宜制作燒烤的品種“荷蘭15”等,燒烤產品薯香十足。“有了這些新品種,我們可以發展休閑農業,吸引市民到田間地頭賞花、刨馬鈴薯、品嘗馬鈴薯宴。”張波說。

 

來源:中國土豆價格網